Vi bör alla göra något, inte bara politiker, företag och organisationer utan också privatpersoner. En del gör mer och andra gör mindre. Men jag tror att det är viktigt att vi som privatpersoner och hushåll gör något och att vi successivt gör mer. Lägg till en aktivitet för hållbarhet varje vecka och försätt göra den! Det är om vi alla gör så, försöker bli lite bättre, det är så vi kommer att lyckas att bli hållbara. Sedan beror det förstås på dina egna förutsättningar, vilken fas i livet du är, vilka tillgångar du har m.m. Jag delar med mig här om några olika områden som jag som privatperson kan göra insatser inom kanske kan det inspirera dig att göra något inom något område.
Jag kommer också att fördjupa mig inom flera av dessa områden och ge tips, prata med människor som har erfarenheter och dela med mig av mina egna erfarenheter. Jag hoppas att du kan hitta något som är kul och bra för just dig och din situation och ekonomi.
Mat.
Något av de mest centrala för oss som individer är ju mat. Vi måste alla äta och här kan man faktiskt göra fler saker för att vara mer hållbar än om man inte gör det.
Ät vegetariskt!
Att dra ned på konsumtionen av kött är viktigt men det kan också vara svårt för många. Jag har själv ätit kött i hela mitt liv. Och då har jag ändå många vegetarianer i min familj. Att vara omgiven av ”veggisar” har ju förstås hjälpt mig att minska mängden kött som jag äter. Kanske bara äta kött 5 gånger i veckan istället för 7. Gör man den minskningen så är det en förbättring med nästan 29 % på det området. Två dagar i veckan då du inte äter rött kött. Tycker man att det är svårt kan man kanske ersätta det röda köttet med kyckling och eller fisk. Båda dessa råvaror är bättre än det röda köttet ur klimathänsyn. Jag har gjort både och, minskat mitt köttätande och äter mer kyckling. Fisk har det inte blivit så mycket av. Jag är inte så förtjust i fisk. Så jag minskade det röda köttet och åt mer kyckling. Till slut körde jag bara vegetariskt. Men jag äter fortfarande ost lite då och då.
Minskar man köttet är det bra att äta mer ärtor och bönor istället. Man behöver proteinerna som finns i baljväxterna.Är man fundersam över om man får alla näringsämnen och så så kan jag rekommendera Livsmedelsverkets sida. Här är en länk till deras hemsida för vegetarianer.
Jag slutade med kött i februari 2022. Ibland tar jag köttersättning som quorn eller soja varianter som liknar kött. För det mesta går det väldigt bra.
Kasta inte mat
Laga inte mer mat än du äter upp. Det är ju egentligen bra både för plånboken och miljön. I vår del av världen slänger vi faktiskt väldigt mycket mat. Frys in, ta till jobbet eller ge till din eventuella husdjur. Faktumet att vi kastar mycket mat i vår del av världen bidrar till produktion som ger CO2 utsläpp och dåligt klimatavtryck. Det finns fler appar som är konstruerade för att minska matsvinnet. Jag kommer att skriva om dessa i ett annat inlägg. Vi har börjat använda oss av en av dessa appar, ToGoodToGoo heter den och en recension kommer snart..
Ät mindre godis, läsk och snacks!
Det är nyttigt för både kroppen och miljön att äta mindre sötsaker och snacks. Själv brukar jag synda här jag äter inte så mycket godis och läsk men jag gillar jordnötter vilket inte är bra. Det är min läxa. Å andra sidan dricker jag nästan aldrig läsk.
Mindre mejeriprodukter.
Dra ner på mejeriprodukterna deras tillverkningsprocess är inte så bra då kor släpper ut metangas. Mejerier använder dessutom mycket vatten även om det i Sverige idag ofta är en detalj som industrin har tagit omhand och att man renar och återanvänder mycket av det vatten man behöver. Jag fuskar på detta område käkar ost, gillar ost, tycker om ost.
Köp lokala råvaror och råvaror som finns efter säsong.
Det är inte alltid lätt men det går. Ju närmare maten är odlad eller framtagen desto bättre eftersom det är mindre transporter. Vi försöker i varje fall att handla efter säsong. I många städer och kommuner finns det också lokala producenter som till exempel REKO-ringar. Det är inte billigare för att det är lokalt producerat men det stödjer ju ofta lokala producenter vilket är bra för det lokala näringslivet. Kolla på Facebook om du kan få kontakt med lokala producenter nära dig eller följ länken ovan för att se vad som finns i ditt närområde.
Boende och energi.
Hur vi bor har en stor inverkan på vilket klimatavtryck vi gör. Detta består till stor del på vår energiförbrukning men också vilken yta vi har, vilket material huset är byggt i m.m. Den största enskilda faktorn torde vara energiförbrukningen som har med uppvärmningen att göra.Men även hur mycket hushålls el vi använder till belysning, kyl, frys, diskmaskin, tvättmaskin och spis. I energianvändningen ingår också varmvattnet om vi duschar eller badar och vilken temperatur vi är vana vid.
Ju större yta vi har i bostaden desto större mängd energi kan det behövas för att värma upp boendet. I boendet finns det många möjligheter att spara på energi genom att minska användningen av ovanstående saker. Vilken temperatur vi har, om vi låter apparater stå på standby, om vi badar istället för att duscha. Har vi vitvaror och annan”utrustning” som är energisnål? Störst möjlighet att minska energianvändningen har de som bor i en egenägd villa och minst möjlighet har de som bor i hyreslägenhet.
Transporter resande.
Hur vi förflyttar oss påverkar vår påverkan på miljön. Här handlar det om att använda så lite förbränningsmotorer som möjligt bäst är att gå eller cykla. Eller att använda eldrivna fordon. Därefter kan man tänka sig att köra hybrider eller hybrider med återvinningsbara bränslen. Ofta är kollektiva färdmedel bättre än privata. Att hyra en miljövänlig bil är bättre än att äga en egen. Skälet till det är att då är man fler som delar på de resurser som går åt för transporten, om det nu är en miljövänlig bil som man hyr till exempel.
Konsumtion.
Vi konsumerar på tok för mycket. Sverige och svenskarna är ett dåligt föredöme här det är snarare så att vår konsumtion skulle få oss att ta fram ”skämskudden” och gömma ansiktet i den. Vi svenskar konsumerar på ett totalt ohållbart sätt. Om alla skulle konsumera som vi så skulle vi behöva fler jordklot. Och vår andel av jordklotets resurser per invånare och år gjorde vi av med redan i mars. Vi konsumerar motsvarande i storleksordningen 9 ton CO2 per år. Målet till år 2030 är 4 ton CO2, så vi har en bit att gå! Det handlar om att köpa mindre saker, kläder och hushållsprodukter. Men även resandet och boendet räknas in i denna siffra.
